Kaffee ist nicht so schlecht wie sein Ruf
Ganz wichtig ist auch die Flüssigkeitszufuhr, zwei Liter pro Tag sind zu empfehlen. Wer zu wenig trinkt, bekommt Konzentrationsprobleme Kopfschmerzen oder ist leicht reizbar. Ein Glas mehr beim Frühstück, verbessert bereits die geistige Fitness. Es ist also sinnvoll, wenn jede kleine Mahlzeit von einem Glas Mineralwasser begleitet wird. Fruchtsaftschorlen sind ein tolles Sportgetränk, aber sie haben viele Kalorien und eignen sich im Büro deshalb nur, wenn vorhersehbar ist, dass die Zwischenmahlzeit ausfällt. Dann ist es möglich über das Getränk erneut Kohlehydrate aufzunehmen. Kaffee ist nicht so schlecht wie sein Ruf, bis zu vier Tassen pro Tag sind okay und ergänzen die bereits aufgenommene Flüssigkeit als normales Getränk.
Wer den Tag bereits ohne Frühstück begonnen hat, sollte seinen Körper aber spätestens eine Stunde nach dem Aufstehen mit Kohlehydraten versorgen. Der Zucker hilft dem Gehirn auf die Sprünge, denn es arbeitet auch nachts und benötigt dann ebenfalls Kohlehydrate, die im Muskel und in der Leber gespeichert sind.
Training für die Nahrungsaufnahme
Das Mittagessen in der Kantine nutzt man am besten als Training für die richtige Nahrungsaufnahme. Vor allem ist zu bedenken, dass der Körper ab dem 35. Lebensjahr verstärkt dazu tendiert, Fettgewebe anzusammeln. Deshalb lohnt es sich besonders alle panierten oder frittierten Lebensmittel zu ignorieren sowie an Suppen, die mit ihren Fettaugen in die Runde glotzen, vorbei zu gehen.
Übermäßig zugeführtes Fett, verbraucht der Körper im Büroalltag nicht. Es wird vielmehr im Unterhautfettgewebe gespeichert – wenn man nicht ausgleichend ein intensives AusdauertrainingAusnahme absolviert. Die unter den Fetten, machen die ungesättigten Fettsäuren. Besonders kalt gepresste Pflanzenöle und Fisch - vor allem Seefische - in allen Variationen dienen als hochwertige Fettquellen. Diese Produkte wirken sich günstig auf den Cholesterinspiegel aus.
Knabbern - aber richtig
Wer gerne knabbert nimmt sich statt Chips und Keksen besser Studentenfutter oder getrocknetes Obst mit ins Büro. Die Früchte sorgen für die Süße, die Nüsse, enthalten die wertvollen Fette. Die Zufuhr dieser ungesättigten Fettsäuren ist für den Körper unentbehrlich, da er einige von ihnen selbst nicht herstellen kann.
r Ruf, -(e)s/-e - povesť;
e Flüssigkeitszufuhr – prívod tekutín;
reizbar – vznietlivý;
bereits – už;
geistig – duševný;
sinnvoll – zmysluplné;
e Mahlzeit, -/-en – jedlo;
begleiten (h.) - sprevádzať;
e Fruchtsaftschorlen – striky z ovocných štiav;
sich eignen (h.) - hodiť sa;
vorhersehbar – predpokladá sa;
ausfallen (-ie-, b. -a-) - odpadnúť;
erneut – znova;
s Kohlehydrat, (e)s,/e – cukr;
ergänzen (h.) - doplňovat;
e Flüssigkeit, -/-en -tekutina;
s Aufstehen – vstávanie;
versorgen (h.) - zásobiť;
s Gehirn, (e)s/ -e – mozog;
auf die Sprünge helfen – pomôcť naskočiť, naštartovať;
benötigen (h.) - potrebovať;
ebenfalls – taktiež;
r Muskel,-s/-n – sval;
e Leber, -/-n – pečeň;
gespeichert – uložený;
e Nahrungsaufnahme – príjem potravy;
bedenken (bedachte, h. bedacht) – uvážiť, rozmyslieť;
verstärkt – silnejšie;
s Fettgewebe – tukové tkanivo;
ansammeln (h.) - hromadiť;
sich lohnen (h.) - vyplatiť sa;
paniert – obaľovaný;
e Fettaugen – mastné oká;
glotzen – zízať;
vorbeigehen (-i-, b. -a-)– vyhnúť sa;
übermäßig – nadmerné množstvo;
zugeführt – privádzaný;
s Fett – tuk;
verbrauchen (h.) - spotrebovať;
r Büroalltag – všedný deň v kancelárii;
vielmehr – skôr;
s Unterhautfettgewebe – podkožné tukové väzivo;
ausgleichend – vyvážený;
s Ausdauertraining – vytrvalostný tréning;
e Ausnahme, -/-n – výnimka;
ungesättigte Fettsäuren– nenasýtené mastné kyseliny;
gepresst – vylisovaný;
e Pflanzenöle – rastlinné oleje;
dienen (h.) - slúžiť;
hochwertig – hodnotný;
e Fettquellen – zdroje tuku;
sich auswirken auf (h.) - pôsobiť na;
günstig – prospešne;
r Cholesterinspiegel – hladina cholesterolu;
s Knabbern – chrúmanie;
statt – namiesto;
r Keks, -es/-e – sušienka;
s Studentenfutter – orechy s hrozienkami;
getrocknet – sušený;
e Frucht, -/¨e – ovocie;
e Nuß, -/Nüsse – orech;
enthalten (-ie-, h. -a-) - obsahovať;
wertvoll – cenný;
unentbehrlich – nepostrádateľný;
herstellen (h.) - vyrábať;
